香掉牙千層餅 聊城魯媽媽小吃培訓學校是新一代香掉牙千層餅/酥餅技術的傳播與培訓的基地,是正宗口味的源頭。香掉牙千層餅外焦內嫩,層層疊疊,香蘊于中,甜潤可口,特色的口味料配方,使千2018-12-14
潼關肉夾饃 老潼關肉夾饃與其他肉夾饃的區別主要在于燒餅的不同。這燒餅制作方法獨特:用精制面粉加溫水、堿面和豬油攪拌,和成面團,搓成條,卷成餅,在特別的烤爐內烤制,待花色均勻,2018-12-10
油酥火燒 油酥火燒,是一道著名的漢族小吃,作為一種多層合成的圓形食品,大致做法是將和好的面(不發酵)搟成薄餅,抹上香油、蔥花、佐料,卷起,用手拍扁,成圓形,放在鏊子上烙至半2018-12-10
驢肉火燒 驢肉火燒是一種華北地區極為流行的漢族小吃,發源于河北省古城保定市,廣泛流傳于冀中平原,后發展為南北兩派。鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面,作為河北省餐飲文化2017-12-22
布袋饃 布袋饃---利潤最高的小吃 聊城魯媽媽小吃培訓學校布袋饃的特色:營養全,有肉食,蔬菜,豆制品,鵪鶉蛋,腸可以自己挑選, 價格也不貴 炸后切碎,加醬,麻汁,自然,調配好夾到布2017-12-22
荷葉餅 月亮饃就是荷葉饃或者荷葉餅,又叫白薄餅、面薄餅、卷餅、烙餅、烙饃,有大小之分,大者直徑可超過25公分,小者只有巴掌大城鄉各地民間喜食的傳統風味小吃。各賓館飯店都有供2017-12-22
黃橋燒餅 黃橋燒餅得名于1940年10月那場著名的戰役黃橋決戰,戰役打響后,黃橋鎮當地群眾冒著敵人的炮火把燒餅送到前線陣地,譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。黃橋燒餅是古老的漢族2017-12-14
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