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文章關鍵字：小籠蒸包
文章來源：hkrise.cn　文章編(bian)輯(ji)：山東(dong)聊城魯媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)小吃培訓學校

小籠(long)包的(de)歷史可上溯(su)至北(bei)(bei)宋(song)，尚有(you)(you)類(lei)似(si)的(de)“灌(guan)湯(tang)包子”流傳(chuan)至今(jin)(jin)。清(qing)代(dai)同(tong)治年(nian)間，在(zai)(zai)(zai)今(jin)(jin)常州、無(wu)(wu)錫一帶(dai)(dai)出(chu)現了(le)現代(dai)形式的(de)小籠(long)包，并(bing)(bing)在(zai)(zai)(zai)各(ge)地(di)都形成(cheng)了(le)各(ge)自的(de)特色，如 常州味鮮(xian)，無(wu)(wu)錫味甜，但(dan)都具有(you)(you)皮薄(bo)鹵足、鮮(xian)香美味等(deng)共(gong)同(tong)特點，并(bing)(bing)在(zai)(zai)(zai)開封、天津等(deng)地(di)也得(de)到了(le)傳(chuan)揚(yang)。近代(dai)江(jiang)南小籠(long)包真正成(cheng)形的(de)歷史已很難(nan)考證，但(dan)普遍認為現代(dai) 小籠(long)包與北(bei)(bei)宋(song)時(shi)(shi)期的(de)“山洞梅花(hua)包”和“灌(guan)湯(tang)包子”有(you)(you)著傳(chuan)承上的(de)淵(yuan)源關(guan)系，在(zai)(zai)(zai)靖康之變(bian)后由北(bei)(bei)宋(song)皇室南遷時(shi)(shi)帶(dai)(dai)入江(jiang)南后演變(bian)而(er)來，與中(zhong)國北(bei)(bei)方地(di)區(qu)流行的(de)灌(guan)湯(tang)包子 系出(chu)同(tong)門，千百年(nian)來傳(chuan)承一直沒有(you)(you)斷絕，并(bing)(bing)在(zai)(zai)(zai)各(ge)地(di)得(de)到了(le)創新和發揚(yang)。

聊城魯媽媽小吃培訓學校—小籠包內容：
 
示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作(zuo)中(zhong)帶領你(ni)回憶理論(lun)學習(xi)階段(duan)中(zhong)的開店的技巧(qiao)，原材料(liao)的選擇，采購，成本、預(yu)算。

自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
 
實際操作(zuo)內(nei)容：

1. 培訓小籠包原料、配料及機(ji)器的選取、初加工與保存。

2. 培訓小籠包(bao)的選材(cai)、配方、配比。

培訓時(shi)間：不限(xian)制學(xue)習時(shi)間,包教包會(hui),學(xue)會(hui)為止。一(yi)般2-3天(tian)左右，視個人情況而定。

聊(liao) 城(cheng)(cheng)魯媽媽小(xiao)(xiao)吃(chi)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)學校(聊(liao)城(cheng)(cheng)市魯氏餐(can)飲服務有限公(gong)司)是全國(guo)最大最正(zheng)(zheng)(zheng)宗(zong)(zong)(zong)(zong)的(de)特(te)(te)(te)(te)色風(feng)味小(xiao)(xiao)吃(chi)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)基(ji)地(di)，座落(luo)在中國(guo)著(zhu)名(ming)廚(chu)師之鄉：山東省聊(liao)城(cheng)(cheng)市。本基(ji)地(di)成(cheng)立于改(gai)革 開放時期，是國(guo)家扶(fu)貧培(pei)(pei)訓(xun)(xun)，再就業(ye)(ye)(ye)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)的(de)定點培(pei)(pei)訓(xun)(xun)基(ji)地(di)，本基(ji)地(di)技術力(li)量雄厚，有資深飲食大師親手(shou)教，培(pei)(pei)訓(xun)(xun)有正(zheng)(zheng)(zheng)宗(zong)(zong)(zong)(zong)小(xiao)(xiao)吃(chi)，正(zheng)(zheng)(zheng)宗(zong)(zong)(zong)(zong)早點，正(zheng)(zheng)(zheng)宗(zong)(zong)(zong)(zong)燒烤，正(zheng)(zheng)(zheng)宗(zong)(zong)(zong)(zong)油炸(zha)，正(zheng)(zheng)(zheng)宗(zong)(zong)(zong)(zong) 涼(liang)菜，正(zheng)(zheng)(zheng)宗(zong)(zong)(zong)(zong)炒菜，正(zheng)(zheng)(zheng)宗(zong)(zong)(zong)(zong)冷飲，正(zheng)(zheng)(zheng)宗(zong)(zong)(zong)(zong)砂鍋(guo)，正(zheng)(zheng)(zheng)宗(zong)(zong)(zong)(zong)火鍋(guo)，正(zheng)(zheng)(zheng)宗(zong)(zong)(zong)(zong)餅(bing)類(lei)，正(zheng)(zheng)(zheng)宗(zong)(zong)(zong)(zong)祖(zu)傳秘方紅(hong)燜羊肉，正(zheng)(zheng)(zheng)宗(zong)(zong)(zong)(zong)祖(zu)傳秘方特(te)(te)(te)(te)色鹵肉，正(zheng)(zheng)(zheng)宗(zong)(zong)(zong)(zong)蓋澆(jiao)飯，正(zheng)(zheng)(zheng)宗(zong)(zong)(zong)(zong)面食類(lei)，各(ge)地(di)特(te)(te)(te)(te)色名(ming)吃(chi)十五大類(lei) 千余種，小(xiao)(xiao)吃(chi)風(feng)味獨(du)(du)特(te)(te)(te)(te)，原料講究，絕密配方，百(bai)吃(chi)不厭.培(pei)(pei)訓(xun)(xun)的(de)每一(yi)種特(te)(te)(te)(te)色名(ming)吃(chi)均采用(yong)正(zheng)(zheng)(zheng)宗(zong)(zong)(zong)(zong)的(de)制作工(gong)藝，口味獨(du)(du)特(te)(te)(te)(te)，生意火爆，學員遍及全國(guo)各(ge)地(di)，成(cheng)功致(zhi)富學員 萬余人(ren)，多次(ci)被評為3.15消費者(zhe)信得過單(dan)位，重(zhong)合同守信用(yong)單(dan)位，中國(guo)名(ming)食園熱(re)忱(chen)歡迎(ying)全國(guo)各(ge)地(di)有識之士前來(lai)參觀，考(kao)察，先品嘗(chang)，再學習，開小(xiao)(xiao)吃(chi)店(dian)、賺錢(qian) 穩(wen)，投資小(xiao)(xiao)，見效快，是返鄉農民工(gong)、下崗職工(gong)、無業(ye)(ye)(ye)青年、應屆畢業(ye)(ye)(ye)生創業(ye)(ye)(ye)、就業(ye)(ye)(ye)致(zhi)富的(de)好門(men)路。

鄭重承諾：
　　
    1、名師手把手教，以學員親自動手做為主，包教包會，吃住免費。
　2、終身免費技術升級和技術咨詢，免費開業指導，讓您一切無后顧之憂！
　3、我們的宗旨是：培訓一家，成功一家，確保百分之百成功率。

聊城魯媽媽小吃培訓學校其他培訓項目：

無礬油條  雜糧煎(jian)餅(bing)  黃橋燒餅(bing)  麻辣(la)燙  灌(guan)湯包(bao)  醬(jiang)香餅(bing)

油酥火燒  小(xiao)籠蒸包  雞(ji)蛋灌(guan)餅(bing)  口袋饃(mo)  荷葉(xie)餅(bing)  胡辣(la)湯

朝鮮(xian)涼菜  麻醬火燒  沙鎮呱(gua)嗒(da)  菜煎(jian)餅  缽(bo)缽(bo)雞  肉夾饃

吊爐燒(shao)餅(bing)  朝城肉餅(bing)  臨清砂(sha)鍋(guo)  火(huo)鍋(guo)雞  雞公煲  豆(dou)腐(fu)腦

里(li)脊扒餅  鐵(tie)板里(li)脊  鐵(tie)板魷魚  水煎包(bao)  擔擔面  臊(sao)子面

冰糖葫蘆  十香涼面(mian)  漢(han)中涼皮  把(ba)子(zi)肉(rou)  饸硌面(mian)  牛肉(rou)面(mian)

餅卷驢肉  紅(hong)燜羊肉  雞丁米線  醬(jiang)大骨  油潑面  香辣面

驢肉(rou)火燒(shao)  炸臭豆腐  多禾餡餅  炸雞排  炸雞柳  炸里脊

牛肉板(ban)面  蘭州拉(la)面  蜀王砂鍋(guo)  石鍋(guo)魚  啤酒鴨  千層(ceng)餅

滋補燴面(mian)  重慶小(xiao)面(mian)  單(dan)縣羊湯  酸辣粉  土(tu)豆粉  蔥油(you)餅(bing)

 過(guo)橋米線(xian)  陽谷蒸碗  滋補砂鍋  梅花(hua)糕(gao)  烤面筋  大盤(pan)雞(ji)

麻辣香鍋  久(jiu)久(jiu)鴨脖  甏肉干(gan)飯  熱干(gan)面(mian)  油炸糕(gao)  關東煮

聊城(cheng)魯媽媽小吃培訓學校 

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